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Aprovisionamiento interno de géneros y productos culinarios
58,08
€
Aprovisionamiento interno de las diferentes materias primas y almacenamiento en cocina
24,20
€
Aprovisionamiento interno de materiales, equipos y materias primas en el restaurante
58,08
€
Aprovisionamiento y conservación de vinos
43,56
€
Aprovisionamiento y control de consumos y costes de la actividad de bar-cafetería
43,56
€
Aprovisionamiento, control e inventario de existencias en el departamento de pisos en alojamientos
24,20
€
Área de preparación de la zona para pescados, crustáceos y moluscos.
24,20
€
Área de preparación y equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de carnes, aves, caza y despojos.
29,04
€
Armonías entre ofertas gastronómicas y vinos. Maridaje
72,60
€
Asesoramiento gastronómico y atención al cliente
24,20
€
Aspectos generales de las cartas de ofertas de bebidas
29,04
€
Atención al cliente de servicios turísticos en inglés
87,12
€
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