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Desarrollo turístico sostenible.
72,60
€
Desespinado de pescados, mariscos y trinchado de carnes
72,60
€
Dirección de equipos de trabajo en los departamentos de servicios de alimentos y bebidas
43,56
€
Dirección de equipos de trabajo en unidades de producción culinaria
43,56
€
Diseño de productos de pastelería
29,04
€
Diseño y gestión de presupuestos en negocios de pastelería
43,56
€
Diseño y gestión de presupuestos en resturación
58,08
€
El Alojamiento como componente del producto turístico.
24,20
€
El análisis sensorial de los alimentos en hostelería
58,08
€
El bar como establecimiento y como departamento
24,20
€
El bar-cafetería: establecimiento, negocio y empresa
29,04
€
El comedor y la lógica de servicio
29,04
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